Gyula - gasztronómiai élvezetek a javából


Aki azt gondolja, hogy Gyulára csak a fürdőzés és a történelmi emlékek miatt érdemes ellátogatni, az nagyot téved: a környék olyan ínyenc falatokat, gasztronómiai különlegességeket tartogat a turisták számára, hogy csak csodálkozni lehet azon, aki néhány nap itt tartózkodás után nem egy-két kilóval súlyosabban indul hazafelé.

De lássuk ezeket a finomságokat!

A gyulai ebéd általában a neves gyulai pálinkával indul, hogy megjöjjön az étvágy. Az erős gyümölcsös ital 2011-ben a World Spirits Award rangos gasztronómiai világversenyről két arany és hét ezüstéremmel tért haza, de számos egyéb versenyen is dobogós helyen végzett.

A hagyományosnak számító gyümölcsök mellett, mint a körte, barrack, alma vagy szilva olyan gyümölcsökből is készül párlat, mint a som, kökény vagy a berkenye.

Az étvágygerjesztő után jöhet egy kis gyulai kolbász, ami egy igazi hungarikum - szinte mindenkinek a kolbász jut eszébe, amikor Gyula városáról hall.

A sikertörténet 1868-ban vette kezdetét a közvágóhíd megnyitásával. Az első nemzetközi elismerést 1910-ben zsebelte be a gyulai kolbász, amikor a Brüsszeli Világkiállításról aranyéremmel tért haza. 1935-ben Stéberl András szintén Brüsszelből aranydiplomával tért haza, ekkortól vette kezdetét a gyulai kolbász és egyéb szárazkolbászok üzemszerű gyártása.

A Gyulai Húskombinát másik sikeres terméke a Gyulai Májas, amelynek újabb és újabb verziói jelennek meg a boltok polcain.

A kolbász és májas után pedig jöhet egy kis desszert: a Gyulán készült bonbonok közül több mint 80 féle, nagy igényességgel elkészített finomság kóstolgatható itt, a Cadeau Bonbon Manufaktúrában.

 

vissza

Szálláshely kereső

 
Szálláskereső